Kilencedik nap

2009 szeptember 9. | Szerző: Eszterc |

 A mai nap jól telt – reggelire nem igazán esett jól semmilyen gyümölcs. Valami hihetetlenül furcsa ízű őszibarackot sikerült vennem, és fanyar szilvát:( De még volt egy kis nyomott körtém tegnapról, így ahhoz folyamodtam.

Ebédre megettem a fent látható szerintem gyönyörű csirketorta egy szeletét:) Ezt úgy készítettem, hogy vettem egy kiló csirkemellfilét, kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. Majd pici lisztbe, felvert tojásba és reszelt füstölt sajtba forgattam a szeleteket – és rétegezve leraktam a jénai tálba. A két réteg közé selyemsonka szeleteket helyeztem el, majd az egészet felöntöttem egy kis főzőtejszín (kb. 2 dl.) és a maradék felvert tojás és reszelt sajt keverékével. Pluszban szórtam még a tetejére sajtot.

Betettem sütőbe alufóliával lefedve – és 200 fokon addig sütöttem, míg ilyen szép pirosasra nem sült, mint a képen:) Ez elég sokáig tartott, több mint egy óráig!!

Ebédre tehát ezt a finomságot fogyasztottam – és vettem hozzá a lenti munkahelyi büfében mozzarella salátát (uborka, paradicsom, saláta, mozzarella darabok fokhagymás öntettel).

Annyira jól laktam, hogy most sem vagyok éhes egyáltalán. Szeretnék még elmenni úszni ma este, utána pedig max. joghurtot vacsizok még.

Tegnap még tornán is voltam – és kis görögdinnyét vacsoráztam.

Gé még nem írt – de most már várok türelmesen. Köszönöm a biztató hozzászólást, igazából eddig is türelmes voltam már a társkeresésben, jó régóta – tehát ez a kis idő már meg sem kottyan:) Ki tudja, mi lesz a vége?